コールドプレスジュースとは

コールドプレスジュースは、野菜や果物をゆっくり押しつぶして、水分だけを搾り出したジュースです。刃で細かく砕かずに圧力をかけて搾るので熱が加わりにくく、野菜や果物の色や香り、甘みをそのまま感じられます。

搾った液体だけなので、スムージーのようなとろみがなく、さらっと飲めます。朝の支度中や仕事の合間にも、軽く取り入れられます。

普通のジュースやスムージーとの違いは「コールドプレスジュースとは？スムージーや普通のジュースとの違い」をご覧ください。

マイジュースについて

マイジュースを始めたきっかけは、友人を若くして亡くしたことでした。毎日を元気に過ごせることは当たり前ではない。そう気づいてから、自分たちの食事を見直すようになりました。

仕事や遊びに追われていると、野菜や果物をとることは後回しになりがちです。忙しい毎日の中でも、手軽に野菜や果物を口にできるように。そんな思いから、コールドプレスジュースを作り始めました。500mlのボトル1本には、約1.5〜2キロの野菜や果物を使っています。

農場から食卓へ

おいしく安心して飲めるジュースを作るために、野菜や果物の一部は農家から直接仕入れています。仕入れ先を探すときは、実際に畑へ行って育て方を自分たちの目で見て、生産者と話をします。

無農薬や減農薬、有機栽培で育てている農家は規模が小さく、収穫量も安定しにくいため、そこで育った野菜や果物はデパートやスーパーではなかなか手に入りません。多くの生産者と会い、自分たちが食べても安心だと思える素材を選んで、ジュースにしています。

テスターによる果物や野菜の測定

ジュースを作る前には毎回、「Greentest」というテスターで野菜や果物を検査しています。このテスターでは、野菜や果物に含まれる硝酸イオンの濃度と、放射線量を測ることができます。

硝酸イオンはどの野菜や果物にも含まれるものですが、とる量は少ないほうが望ましいとされています。硝酸イオンが多くたまる原因の一つは、畑でまく肥料が多すぎることだと考えられています。見た目だけではわからない野菜や果物の状態を、数字で確かめています。

ご注文とお届け

ご注文はLINEで受け付けています。1本からでもお届けしますので、お気軽にご連絡ください。

バンコク市内へは、Lalamove・Grab・Boltなどのメッセンジャーアプリを使ってお届けしています。アプリによって送料が変わるので、ご希望のアプリがあればお知らせください。時間帯によってはメッセンジャーがつかまりにくいこともあるため、お届けの時間には少し幅を持たせていただけると助かります。

ジュースクレンズのセットの場合は、スクンビット周辺など近くへのお届けであれば、送料無料です。それ以外の場合は、アプリの配送料金をお伝えしたうえで、その金額をお支払いいただいています。

ご注文の流れ

• LINEで、ご希望のジュースと本数、お届け先の住所と建物名、ご希望の日時をお知らせください。
• 料金と送料をご案内しますので、事前に銀行振込かPromptPayでお支払いください。
• お届けは、前日の夜か当日の朝から選べます。作り置きをしないので、事前のご注文をお願いしています。

くわしくは「コールドプレスジュースの注文と受け取り方法」をご覧ください。